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本文目录
【食材】
腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺
【步骤】
1、家常家常腊牛肉切片放碗里,湘菜湘菜将豆豉和干辣椒粉盖到面上,做法做法加两勺水,大全淋两大勺茶油。家常家常
2、湘菜湘菜将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可。做法做法
食材
料酒一勺,大全土鸡半只 ,家常家常盐适量 ,湘菜湘菜姜九片 ,做法做法醋一勺,酱油半勺,本地辣椒适量,茶油适量
1 、茶油烧热,入姜片大蒜片炒香
2 、入土鸡 ,加料酒,醋,酱油炒至鸡皮与肉脱离 。
3、加水盖过鸡肉1公分左右 ,加入辣椒 。
4、焖至剩一点汤,装盘 。
这样做出来的湘式炒土鸡鲜香美味。
食材:鸡翅适量、冰糖适量 、蜂蜜适量、一品鲜酱油适量 、醋适量 、葱适量 、姜适量、十三香适量 。
做法 :
1 、鸡翅洗干净,在鸡翅上划几刀,烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水 。
2、锅中油热后放葱花姜爆香后 ,倒入鸡翅爆炒,盖上锅盖闷一会会少溅油。
3、把鸡翅炒时间长一点,尽量炒到两边金黄。盛出盘中 。
4 、把锅中油成出些少留点 ,加冰糖,酱油炒开后加十三香 ,蜂蜜 ,醋和一大碗水,加鸡翅炖干收汁
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